De trailer van de documentaire VLEES! die Lex Olthof (onderzoeker en cameraman) en ik (onderzoeker & verteller) vanuit Bridgeman foundation aan het maken zijn over de geïndustrialiseerde veeteelt. Daarnaast komt er in mei 2018 het boek 'Stoppen met vlees' uit. De wereldbevolking is de afgelopen 100 jaar verdrievoudigd en daarmee is de vleesproductie ook verdrievoudigd, [...]